养鸡是散养好还是笼养好呢?
(1)表现在羽毛上:散养鸡的羽毛结构紧凑,光亮整齐,美丽大方,但笼养鸡的羽毛则相对差些,不整齐,原因是饲养密度较大常伴有喙毛现象。而且羽毛好的话,卖的价格相应的比较高;但是笼养的优点是占地面积小,饲养要多,饲养方便;(2)表现在运动上:散养鸡活泼好动,飞翔能力较强,完全自由、活动、玩耍、飞高、上架。笼养鸡相反无任何空间基本失去下肢功能,明显特点是一种不容易捉一种特好捉。但是据我们的养殖经验是,笼养鸡不易生病,散养鸡相对低些,但是抗病能力要高的多;因为散养鸡药不断受到外界的干扰;
(3)表现在肉质上:散养鸡肌肉结构紧,油脂少,上口香,营养,味口甚好,高蛋白,低脂肪,无药物残留,适合注重健康人群,儿童、孕妇、老人的选择。笼养鸡相反,原因是吃精饲料多且运动少,蛋体大,水份比例高,适合人群广,饮食业用量大。